淺談高壓滅菌鍋之一二三

由于高壓蒸汽滅菌（在專門的壓力蒸汽滅菌鍋中進(jìn)行的）效果好，速度快，蒸汽滲透性強(qiáng)，滅菌徹底,能殺滅所有微生物，而且這類滅菌器有立式、臺(tái)式、臥式、柜式等種類，可選擇性很多。

所以被廣泛應(yīng)用于生物制藥、動(dòng)植物培養(yǎng)基、生化材料等科研院校，檢測(cè)機(jī)構(gòu)醫(yī)院等。多點(diǎn)了解有備無患。

一、日常使用注意事項(xiàng)（具體視廠家型號(hào)不同而略有不同）

1、使用去離子水，優(yōu)點(diǎn)是沒有水垢，加熱管更耐用，產(chǎn)生干凈的蒸汽，對(duì)樣品沒有（比如滅菌物著色等）二次污染

2、所放滅菌物品不可太多擁擠，最好放籃子里面，利于蒸汽對(duì)流（排出冷空氣）交換蒸汽，達(dá)到飽和蒸汽，提高滅菌效果（同樣滅菌時(shí)間）

3、所放容器類要留排氣孔半松開瓶蓋，利于冷空氣排出，更避免密閉高壓爆破，易燃燒強(qiáng)酸堿腐蝕性物品不可使用滅菌鍋滅菌

4、選擇合適的滅菌程序，比如固體類可選擇泄壓較快的程序，液體類澤要廳泄壓較為緩慢的陳谷，瓊脂類通常要預(yù)留保溫時(shí)間，以免冷卻后有凝固了 影響使用，固態(tài)混合物要選擇排冷空氣時(shí)間適當(dāng)延長的程序，有利于滅菌更徹底。

5、檢查壓力表安全閥是否正常，通常滅菌溫度是121℃20分鐘壓力表約為0.11MPa，壓力表每半年交計(jì)量部門檢定。安全閥每年提交特檢部門檢定是否合格。

6、滅菌結(jié)束要看兩點(diǎn)：

（1）壓力表降到“0”；

（2）溫度：固體類低于96℃ 液體類最好低于79℃（因?yàn)槠績?nèi)中心溫度可能仍比較高）。

7、使用一周一定要徹底清空滅菌腔內(nèi)臟水以及冷卻水箱內(nèi)臟水，當(dāng)然有條件每天清空清洗會(huì)更好。

二、 蒸汽滅菌鍋一般故障排除

1、水排不出來，碎玻璃紙屑等堵住排水孔，打開排水閥，從排水管往里面吹（洗耳球、注射器等）一般可以解決瓊脂泄露堵塞，滅菌結(jié)束后（壓力為“0”）打開排水排，利用熱水融化排水，小心燙傷，如仍不行要請(qǐng)專業(yè)工程師處理。

2、滅菌一半停機(jī)報(bào)錯(cuò)，可能是滅菌腔內(nèi)誰太少，缺水保護(hù)等冷卻降壓至“0”，溫度低于96℃-79℃，開蓋補(bǔ)充去離子水接近侵到底部鋼板（比鋼板略低1CM最佳）重新啟動(dòng)滅菌即可。

3、滅菌鍋大多有用閉蓋保護(hù)，蓋子沒蓋好無法啟動(dòng)滅菌，蓋好蓋子重新啟動(dòng)，滅菌即可（開機(jī)不通電可能是空氣開關(guān)跳閘，推上跳閘，可按測(cè)試按鈕進(jìn)行判斷，如果不跳，說明供電沒有（請(qǐng)電工排查供電）。如果會(huì)跳可能滅菌鍋故障）。

4、啟動(dòng)后不加熱貨加熱升不到121℃，通電后不顯示漏氣，啟動(dòng)滅菌跳閘坑是加熱管壞了等致電專業(yè)工程師。

5、外殼漏電，請(qǐng)專業(yè)電工安裝檢修地線，滅菌鍋必須要有安全地線，否則漏電開關(guān)也無效。

三、最后略講一下高壓蒸汽滅菌鍋的基本要求

1、漏電保護(hù)：一旦有漏電，滅菌鍋一定要提前跳閘，人命關(guān)天。

2、閉蓋保護(hù)：蓋子沒有蓋好，不能啟動(dòng)滅菌。

3、超壓保護(hù)：除了大家看到的彈簧安全閥，最好還要有電子壓力檢測(cè)保護(hù)，萬一彈簧生銹，臟污黏住不能彈起泄壓怎么辦，豈不是很危險(xiǎn)。

4、水燒干了要自動(dòng)停機(jī)保護(hù)，不是每個(gè)人每次都會(huì)檢查是否有足夠的水滅菌，總有忘記的時(shí)候。

5、滅菌未完成停電提醒功能：比如滅菌121℃20分鐘，實(shí)際只是升到100℃就停電停機(jī)了，重新來電也不知道是否已經(jīng)滅菌完成。

6、排冷空氣時(shí)間調(diào)節(jié)功能：有利于滅菌更加徹底。

7、快速升溫和快速降溫功能，急用的時(shí)候就不用擔(dān)心來不及了。

除了以上基本要求，還有一些高級(jí)功能：

1、 脈動(dòng)抽真空。

2、 內(nèi)置各種物品滅菌最佳程序（時(shí)間、溫度都有參考經(jīng)驗(yàn)值）。

3、 降溫時(shí)腔內(nèi)必須進(jìn)氣，進(jìn)氣為無菌空氣就比較好，以免有菌空氣再次進(jìn)入被滅菌物品（如瓶子里面）形成污染。

4、 自動(dòng)進(jìn)水功能：不用擔(dān)心忘記加水，自動(dòng)清洗排水功能，當(dāng)然排水孔堵住了還是要人工清除的。

5、 各種錯(cuò)誤提示代碼：有利于快速判斷問題，從而快速解決問題（配件到貨不超過3-5天）。